进口冷链食品物防应急演练举行

记者 陈培芳 通讯员 王婷

本报讯  昨天(12号)上午,一场与时间赛跑的进口冷链食品物防应急演练举行。

本次应急演练由区政府主办,区市场监管局承办。演练背景设置为区疾控中心在日常检测过程时,发现某批发市场冷库抽取的冷冻南美白虾产品外包装样本新冠病毒核酸初筛阳性。

应急演练采取情景展现和舞台演练相结合方式,通过视频呈现、背景解说、现场处置等方式,全链条、全景式、全过程演示多部门协作对阳性食品溯源调查、食品及场所管控、人员管控、食品无害化处置等事项的应急处置。

此次应急演练全过程贴近实际,达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍的演练目的。

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